Conserverie artisanale - Traiteur

 

Le Sud-Ouest dans votre assiette

Notre souhait est de faire partager notre passion pour la cuisine, tout en valorisant le travail de producteurs fermiers locaux. Nous travaillons essentiellement deux produits emblématiques du Sud-Ouest : le canard gras et le porc noir gascon.

Au travers de notre activité, nous défendons une agriculture paysanne à dimension humaine, en adéquation avec les pratiques traditionnelles de l’élevage, et offrant des produits d’une grande qualité gustative.

Tout notre savoir-faire culinaire est mis au service des produits, pour les préparer de façon authentique en ajoutant de temps à autre un peu de modernité et d’originalité.

 

La « conserve »,
meilleure amie du goût

La "conserve" (boites métalliques, mais aussi bocaux en verre ou encore sacs sous-vide) permet de mettre en valeur de bons produits tout en les préservant. Il est ainsi plus facile de les rendre accessibles à tous, puisque les produits peuvent voyager et durer dans le temps.

Nous vous proposons plusieurs gammes de conserves artisanales, pour des repas aux accents du Midi !

 

Un traiteur sur mesure

Nous proposons également un service traiteur pour vos réceptions de 10 à 50 convives : apéritifs, repas à domicile ou en salle de réception, ou divers évènements. Aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels.

Ne cherchez pas de menu, nous n'en n'avons pas ! L'idée est de répondre au mieux à votre demande, en travaillant au maximum des produits locaux et de saison.