Soirées "à l'écoute du brame du cerf"

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Du 15 septembre au 25 octobre 2016 à PENNE

 

Nous participons pour la deuxième année aux soirées "Brame du cerf", qui auront cette fois lieu à PENNE (au gîte l'Hermitage).

Si vous aimez la nature et êtes curieux de découvrir les secrets du brame du cerf dans une ambiance authentique et conviviale, venez nous rejoindre. Alain et Benjamin, vos guides pour la soirée, vous expliqueront tout de la forêt et ses habitants au cours d'une séance diapo puis d'une marche en forêt au crépuscule. Quant à nous, nous vous servirons un bon repas de terroir pour clore ce rendez-vous.

Possibilité d'hébergement sur place.

 

Programme détaillé de la soirée:

  • 17h00 : accueil au gîte de l’hermitage à Penne. Explications sur les moeurs du cerf et autres animaux de la forêt autour d’un goûter terroir (jus de pommes et petits sablés maisons).
  • 18h30 : départ en voiture pour la forêt, prévoir des chaussures de marche, des vêtements chauds et sombres, une lampe électrique. (Eviter de se parfumer ce jour là).
  • 19h00 : arrivée en forêt, approche des animaux pour le brame.
  • 21h00 : retour au gîte pour une soirée conviviale autour du repas campagnard.

 

AU MENU...

  • Pour le goûter : biscuits sablés maison et jus de pomme artisanal
  • Pour l'apéritif : "Communard" et toast de "Chichons de canard"
  • Repas :
    • Velouté de cèpes de la forêt
    • Confit de canard et sa purée de saison
    • Fromage de brebis et sa gelée des Causses
    • Poire pochée, crumble et crème caramel beurre salé
    • Vin rouge de Gaillac
    • Café ou infusion

 

TARIFS : adulte 40€ ; enfants < 12 ans 37€ ; groupes >20 personnes 37€.

Renseignements et réservation auprès de Tarn Tourisme : 05 63 77 32 30.