Prix:
9,00 €
Poids net : 400 g
Description:
Recette traditionnelle du boudin mais en boîte, plus facile à conserver et pour voyager !
Les morceaux sont découpés au couteau.
Composition:
tête, abats, pieds et couennes de porc noir cuits au bouillon (fenouil, poireau, carottes, oignon, clous de girofle), sang, ail, sel, poivre.
Origine de nos viandes : France (Tarn).
Conseils de préparation:
Excellent froid, à tartiner sur un bon pain de campagne !
Il peut également être tranché et poêlé avec quelques pommes caramélisées.