Prix:
17,20 €
Poids net : 750 g
4 personnes
Description:
Rôti de porc noir gascon juste salé et poivré puis confit dans sa graisse.
Composition:
viande de porc noir gascon (80%), graisse de porc noir, sel, poivre.
Origine de nos viandes : France (Tarn).
Conseils de préparation:
Il se mange aussi bien froid avec un aïoli et une salade que tiédi.
L'idéal est de le sortir et le trancher 1h avant la dégustation afin que la viande se détende.
N'hésitez pas à utiliser la gélatine du fond de la boîte que vous pouvez déposer sur vos tranches de rôti.